Julien et Yoann GUILLAUME, Stéphane HAGUET.
Dans la Famille Guillaume, on est éleveur de père en fils : depuis plus de 30 ans, nos producteurs de volaille produisent et distribuent poulets, canettes, pintades et oeufs à Guilliers, aux portes de Brocéliande.
Authenticité et respect des traditions sont les maîtres-mots : les volailles évoluent en extérieur et sont exclusivement nourries avec les céréales produites à la ferme ou récoltées auprès des confrères (maïs et blé). L’alimentation est également complétée par des minéraux, des oligo-éléments et de la graine de lin, favorisant un produit fini naturellement enrichi en oméga 3 : nos producteurs sont en effet engagés dans la filière Bleu Blanc Coeur depuis 2005 et inscrivent leur production dans une démarche qualité à vocation santé : grâce au respect du cahier des charges de la filière Bleu Blan Coeur, les volailles et les oeufs sont scientifiquement reconnus de meilleure qualité nutritionnelle pour l’homme.
